تحت شعار "غذاء للأبطال الأصحاء"، احتفلت جمعية الإمارات للطهي (Emirates Culinary Guild) ونستله الشرق الأوسط باليوم العالمي للطهاة (International Chefs Day) من خلال ورش عمل عقدت في مركز دبي الدولي لفنون الطهي (International Centre for Culinary Arts)، لتعليم أطفال من جمعية الهلال الأحمر دبي ومدرسة دبي الوطنية في البرشا كيفية تحضير مأكولات "الأبطال الأصحاء".
أتت المبادرة من ضمن إحتفالات تهدف إلى تشحيع الأكل الصحي بين الأطفال تقام حول العالم بالتعاون بين نستله والرابطة العالمية لجمعيات الطهاة (Worldchefs).
وقال روجر فراي، مدير الأعمال في "نستله بروفيشنال" (Nestlé Professional) في الشرق الأوسط: "نحن نؤمن بضرورة ترسيخ عادات الأكل الصحية خلال مرحلة الطفولة وأهميّة إدخال الطبخ في المناهج المدرسية".
وكجزء من برنامج نستله أجيال سليمة المدرسي العالمي ، يشارك أطفال من 84 بلدا حول العالم في ورش عمل طبخ يقودها طهاة من "نستله بروفيشنال".
و يقول فراي: " يجمع برنامج نستله أجيال سليمة المدرسي العالمي كل جهودنا لدعم الأهالي ومقدمي الرعاية في مسعاهم لتعزيز النظم الغذائية وأنماط الحياة الصحية لدى الأطفال. طموحنا هو مساعدة 50 مليون طفل على أن يعيشوا حياة صحية بحلول عام 2030 من خلال الريادة في البحوث و ابتكار وتطوير المنتجات، التعليم و خدمات التغذية ونمط الحياة، الإجراءات الفردية والشراكات".
ولتعزيز الأكل الصحي واتباع نظام غذائي متوازن خارج ورش العمل، يتلقى الأطفال المشاركون وصفات لإعداد طعام صحي مع عائلاتهم.
جمعية الإمارات للطهي (Emirates Culinary Guild) في دبي هي جمعية الإمارات المهنية للطهاة؛ منظمة لا تبغى الربح وتعنى فقط بإنهاض فنون الطهي الخاصة بدولة الإمارات العربية المتحدة.
حول "نستله بروفيشنال" (Nestlé Professional)
تطمح "نستله بروفيشنال" لتوفير حلول مبتكرة في مجال الأطعمة والمشروبات من أرقى العلامات التجارية العالمية، بما يتيح لشركات الأطعمة مواكبة تطلعات العملاء. وتعمل الشركة على الاستفادة من أنظمة المشروبات المبتكرة من علامات "نسكافيه" و"كوفي مايت"، ومنتجات الطهي "ماجي" و"شيف" و"نستله دوتشيلو"، لمواكبة مختلف احتياجات مزودي شركات الأغذية بما يلبي تنوع أذواق المستهلكين ممن يفضلون الاستمتاع بأوقاتهم خارج المنزل. ويتوافر مزيد من الأخبار والمعلومات حول منتجات خدمات الأطعمة على الموقع الإلكتروني: (www.nestleprofessional.com)، ويمكن التواصل مع "نستله بروفيشنال الشرق الأوسط" عبر الموقع الإلكتروني:(www.nestle-family.com)
مركز دبي الدولي لفنون الطهي (International Centre for Culinary Arts) يوفر للطلاب تجربة طهي عالمية حقيقية، وهو وارد بين أفضل 10 معاهد طهي في العالم و حاصل على جائزة "جودة تعليم الطهي" من الرابطة العالمية لجمعيات الطهاة. يلتزم المركز بتوفير الفرص للطلاب لتحقيق أحلامهم من خلال بيئة تربوية نوعية.